Język polski à la carte to wybór testów i ćwiczeń dla studentów na wszystkich poziomach zaawansowania.

Zbiór podzielony jest na pięć części. Pierwsza zawiera wzorcowe testy ogólne od poziomu początkującego aż po wzorcowy amerykański Polish Proficiency Test (według kryteriów Centre for Applied Linguistics, Washington). Druga poświęcona jest testom specjalistycznym: humanistycznym, naukowo-technicznym, ekonomicznym, medycznym. Część trzecia zawiera rozbudowane ćwiczenia zarówno z zakresu gramatyki, jak i słownictwa, rozumienia tekstów, komunikacji, redakcji tekstów pisanych oraz ortografii. Część czwarta to alfabetyczny indeks problemów gramatycznych i językowych oraz lista dwudziestu podręczników zalecanych do nauki polskiego. Ostatnią część tworzą klucz do ćwiczeń, słowniczek czasowników dokonanych i niedokonanych występujących w książce oraz objaśnienia skrótów i znaków. „Język polski à la carte to niewątpliwie cenna pozycja zarówno w biblioteczce studenta jak i nauczyciela.